July 20 スタンとダーワンとの出会い

Edmonton はすっかり夏になりました。

6月21日の夏至の日まで、夜11時まで太陽が空にいて、

時間を忘れる感覚でした。

気温も最高の時で32度、湿度ゼロ。ちょっと歩くと汗は出ますが、

家の中にいる分には、ぼちぼち快適です。

そんな夏の初めに私たちはスタンとダーワンに出会いました。

話は飛びますが、先日に彼らの所有するprivert　lakeに招待され、

１泊２日のHolidayを満喫してきました。

Edmonton　から車で３０分、誰もいない静かなa lake。Loons（アビ鳥）や

他の鳥達のなき声だけが聞こえる。

しかし、私たちが驚かされたのは、スタンとダーワンの夢が現実に

なった手作りのCabinsとキッチン。

一見、簡易な作りのA-shapeのCabinですが、中に入ると

ホーリー！大きなテントの中にベッドが置いてある。

スタンの手作りのキャビネットとテーブルトップ。素材がそのまま仕立てら

れたlumberが可愛らしいです。

彼らは若いころにジム・キャリーが出ている何の映画かわからないですが

それに感激して、この土地と湖を買い、自分達の別荘をby them ownで

建てたそうです。

このほかにもCabinが全部で４つ、トイレ、キッチン、バーもありました。

はじめてのカヤックに挑戦するgirl。

親方はjumping into the lake。　バックフリップもメイクしていました。



本当に楽しい時間を過ごせ、スタンとダーワンのご好意に感謝です。





遡れば、彼らとの出会いは共通の友人である、ボルドウィンと

いうオランダ出身のおじいさんの庭を手伝ったことがきっかけ

でした。ボルドウィンは私たちを本当の子供のように見守って

くれ、2人の実娘さん達と家族ぐるみのお付き合いをさせて、

もらってます。


そんなボルドウィンのかつての仕事仲間のダーワンが私たち

の庭仕事に興味をもってくれ、彼らの家へ庭の手伝いに行った

のです。　スタン85歳、ダーワン80歳の夫婦。

２人とも背筋がぴんと伸びて、よく働き、よくしゃべり、よく食べる。

興味深いのは彼らが６５歳で退職した後に２人で料理教室に

１５年間通い、世界の国のヘルシーレシピを習ったそう。

Girlも彼らの作る野菜とひよこ豆のサラダにすっかりファンに

なりました。

そんな彼らの夢と情熱とヘルシー料理にcheers！




つづく。