Edmonton、１日だけでしたが３３℃。素敵な夏空でした。
最近は朝に露も降りてきて、なんだか秋の訪れを感じますが、
天気が良い日は外でいろいろと動き回り、太陽をいっぱい
浴びています。
話を先取りしますが、私たちは今、畑をやっています。
自給自足とまでは、少し大袈裟ですが、レタスには不自由しないです。
３種類のレタス、にんじん、トマト、とうもろこし、じゃがいも、えんどうまめ。
そもそものきっかけは、
５月にトムというCanadianと偶然に出会い、彼の所有する
土地で畑を手伝ってほしいと頼まれました。野菜の作り方を
いちから習ってみたいと思っていた親方は、大喜びで
さっそくのトムの家へ手伝いに。
更地になった土地をトムが耕し、親方が糸を張ってまっすぐなライン
に種を蒔いていく。
girlは無事に芽が出るように祈る。
あれから２ヶ月、雑草に負けんぞとばかりに野菜たちは、
元気よく育ち、たくましい限りです。
親方も時間の空いたときは、草むしりを手伝いにいく。
そしてレタスが収穫時になったとき、トムは
「I will not eat any lettuces, Please help your self. 」
実はレタスがあまり好きではなかったトム。何だか
申し訳ないと思いながらも、レタスを摘み取り、
スーパー袋２個分の大量のレタスを持って帰る。
どうやって食べようかと思っていたら、インターネットで
ぺペロンレタスというのがあり、さっと油で炒める
簡単な料理法を発見。新食感を楽しみました。
最後にneighbourのレニーと親方とミニバイク。全く関係はないですが、
まだまだ続く夏をEnjoyしたいです。
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